Jornadas gastronómicas Soria y Trufa

Castilla Termal Burgo de Osma se suma un año más a las III Jornadas de ‘Soria y Trufa’ con un menú vanguardista y sofisticado

Un año más, Castilla Termal Hoteles ha querido sumarse a una de las iniciativas más exquisitas de la localidad de Soria en estas fechas: las terceras Jornadas de ‘Soria y Trufa’, donde 17 restaurantes deleitarán a los comensales con sus mejores propuestas dentro de un menú donde la trufa negra de Soria será la estrella.

Dichas jornadas durarán hasta el próximo 19 de marzo y Castilla Termal Burgo de Osma ofrecerá a todos sus clientes un completo menú, vanguardista y sofisticado, con diversos entrantes, primeros, segundos y postre. Todo ello maridado a la perfección con vinos blancos y tintos D.O Rueda y D.O Ribera de Duero. Su precio será de 40€ IVA incluido. Una oportunidad única para aprovechar fechas señaladas como San Valentín o el Día del Padre.

Además Castilla Termal Burgo de Osma es una de las mejores opciones para realizar esa escapada que tenías en mente, bien sea para desconectar y disfrutar de uno mismo o para recuperar el romanticismo y escaparte un fin de semana con tu pareja. Si además lo acompañas con una experiencia gastronómica como es este menú único y exclusivo a base de trufa negra, la experiencia se convierte en algo inolvidable. La región de Burgo de Osma ha sido declarada además Villa de Interés Turístico y los alrededores del hotel son todo un lujo para los sentidos: el Cañón del Río Lobos, Calatañazor o la Laguna Negra, entre otras muchas joyas naturales.

También, como en años anteriores, habrá una serie de embajadores que cocinarán platos de trufa de Soria fuera de la provincia. Serán cinco en total, entre los que destaca el Azurmendi bilbaíno de Eneko Atxa, con tres Estrellas Michelin y nombrado el mejor segundo restaurante del mundo en 2016. Los otros cuatro son Luis Bartolomé (de Vinuesa, chef en Domo, en el hotel Eurobuilding de Madrid), Óscar Hernando (Maracaibo, Segovia), Sacha Hormaechea (Sacha, Madrid) e Ignacio Echapresto (Venta Moncalvillo, Daroca de Rioja).