Su carta se basa en la cocina de mercado con elaboraciones creativas, que cambia de carta trimestralmente para aprovechar los productos de cada temporada del año. Exquisita cocina tradicional cántabra, con pescados salvajes recién llegados de la lonja y carnes a la brasa.
DESAYUNO
De lunes a viernes de 8.00h a 11.00h
Sábados y domingos de 8.00h a 11.30h
En verano, Semana Santa y Puentes: de lunes a domingo de 08.00h a 11.30h
COMIDAS
De 13.30h a 15.30h
CENAS
De 20.30h a 22.30h