Vendimia en Castilla Termal: una experiencia única entre viñedos, historia y tradición

La vendimia es mucho más que una estación del año: es una celebración del vino, de la tierra y de la cultura que la rodea. Desde Castilla Termal te invitamos a vivirla de cerca en el corazón de las denominaciones de origen más prestigiosas de España. Nuestros hoteles se convierten en el punto de partida ideal para adentrarte en bodegas históricas, recorrer viñedos, participar en talleres de recogida de uva o disfrutar de cenas maridadas bajo las estrellas. Una oportunidad única para saborear cada rincón de la tradición vinícola que da vida a nuestro entorno.

Castilla Termal Olmedo: El Alma del Verdejo en D.O. Rueda

En el epicentro de la D.O. Rueda, donde el vibrante Verdejo es el protagonista, te abrimos las puertas a una aventura enológica sin igual.

• Bodega De Alberto: Explora sus ancestrales galerías subterráneas del siglo XVII, un viaje a la historia vinícola.
• Bodega Ramón Bilbao: Los sábados, disfruta de recorridos por sus instalaciones, seguidos de una enriquecedora degustación, catas selectas y un aperitivo que marida a la perfección.
• Yllera: Conoce su propuesta más reciente, coronada por la alta cocina de su nuevo restaurante Arrope, donde cada sorbo y cada bocado cuentan una historia.
• Cuatro Rayas: una experiencia única a la luz de las estrellas entre sus viñedos.

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Castilla Termal Monasterio de Valbuena: El Legado de Ribera del Duero

Ubicado en el epicentro de la prestigiosa D.O. Ribera del Duero, el monasterio de Santa María de Valbuena del siglo XII te invita a explorar la profundidad de sus tintos más distinguidos.

• Finca Villacreces: Vive una jornada irrepetible con nuestra exclusiva actividad "Enólogo por un Día", descubriendo los secretos de la elaboración vinícola.
• Cepa 21: Participa en un auténtico taller de vendimia, experimentando la recogida manual y el tradicional pisado de uva.
• Matarromera: Visita una de las bodegas familiares más reconocidas de la región, con diversas actividades diseñadas para cautivar tus sentidos.
• Valdebodega: Recorre la bodega y culmina la experiencia conociendo nuestro distinguido vino Converso.
• Restaurante Converso: visita nuestro restaurante gastronómico en el Monasterio de Valbuena donde puedes degustar platos de la tierra y nuestra huerta.

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Castilla Termal Burgo de Osma: Sabor y Tradición en la Ribera Soriana

Desde la histórica provincia de Soria, te invitamos a explorar la vertiente más auténtica de la D.O. Ribera del Duero.

• Bodega Rudeles: Disfruta de una experiencia completa con una exclusiva cata entre viñedos y un fascinante recorrido por sus instalaciones.
• Lagar de Isilla: Sumérgete en el proceso con una original cata de uvas, un paseo por su bodega tradicional y una cata final.
• Bodega Dominio de Atauta: La experiencia "Valle de Atauta" te permitirá conocer la historia del lugar a través de sus miradores, recorrer las laderas más altas y culminar con una cata que captura la esencia del terruño.

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Castilla Termal Brihuega: El Encanto de los Vinos Singulares de Guadalajara

Descubre la esencia de los vinos con personalidad propia en un entorno de belleza inigualable.

• Bodega Alto de Pioz: Explora sus tintos y blancos elaborados con agricultura ecológica, que reflejan la pureza y autenticidad de la tierra en cada copa.
• Finca Río Negro: En plena Sierra Norte, uno de los viñedos más elevados de la península te espera para degustar sus exclusivos vinos de autor, elaborados con variedades nobles como Tempranillo, Gewürztraminer o Syrah.

Experiencia destacada:

Descubre también nuestra propuesta enoturística por excelencia: Entre Aguas y Viñedos, disponible en Castilla Termal Monasterio de Valbuena, Castilla Termal Olmedo y Castilla Termal Burgo de Osma.

Incluye:

• Atenciones de vino a tu llegada.

• Visita a una bodega con Denominación de Origen.

• Un menú degustación con maridaje para elevar la experiencia.

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