Gastronomía
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Entrada - Salida
Una oda al producto y al territorio.
Nuestra propuesta culinaria honra la tradición de la tierra desde un prisma sofisticado. Nuestra propuesta gastronómica nace del respeto por la tierra y el ritmo de la Ribera del Duero. Una cocina que pone en valor el producto local y de temporada, con ingredientes que van de la huerta a la mesa y que reflejan la riqueza del entorno.
El vino es también protagonista, con una cuidada selección de referencias de la Ribera del Duero que acompañan y elevan cada experiencia, conectando cada plato con el paisaje del que procede.
Restaurante Palacio de Avellaneda
Restaurante Palacio de Avellaneda
Fine dining in the heart of the hotel's historic center. Located in the cloister, it pays homage to local culinary traditions and locally sourced produce.
A gastronomic experience where history and the flavors of the land come together at the table.
Gastrobar Palacio de Avellaneda
Palacio de Avellaneda Gastrobar
La propuesta más distendida de nuestra cocina. Un espacio acogedor situado en el claustro, diseñado para compartir elaboraciones locales y vinos de la Ribera del Duero.
El sabor de nuestra tierra en un ambiente relajado.
