Apostamos por la biomasa para reducir nuestra huella de carbono

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Apostamos por la biomasa para reducir nuestra huella de carbono

31.03.2022

Canalizamos nuestros esfuerzos en conseguir la neutralidad de carbono. Para lograr esta meta, los establecimientos de Solares, Burgo de Osma y Brihuega -este √ļltimo, en fase de construcci√≥n- est√°n instalando plantas de biomasa, un sistema de calentamiento sostenible que se sustenta en la astilla sobrante de los aserraderos locales y los restos de la masa forestal cercana. De este modo, estos tres hoteles se sumar√°n a los de Valbuena y Olmedo, que ya cuentan con estas plantas como sistema de calentamiento.


La biomasa es un sistema de producción de calor eficiente, sostenible y con emisiones neutras de carbono debido a su base de combustible: astilla y desechos forestales. Las calderas de biomasa que la cadena tiene ya en marcha, sumadas a las que prevé instalar durante 2022, cubren el 100% de las necesidades térmicas de nuestros edificios, lo que nos permite hacer una desconexión de las acometidas de los servicios de gas.


Adem√°s de las plantas de biomasa, hemos ido adquiriendo numerosos compromisos en sostenibilidad en los √ļltimos tiempos. Prueba de ello es que el 100% del consumo el√©ctrico de nuestros hoteles procede de energ√≠a verde, generada a trav√©s de los sistemas renovables. Adem√°s, todos disponen ya de sistemas inteligentes para el control de climatizaci√≥n e iluminaci√≥n que consiguen que los edificios sean m√°s eficientes energ√©ticamente.



Contamos, a su vez, con cargadores r√°pidos para veh√≠culos el√©ctricos, lo que muestra nuestra apuesta por la nueva movilidad. Asimismo, estamos instalando placas solares en el hotel de Burgo de Osma, que funcionar√°n a pleno rendimiento a mediados de abril, sin alterar la apariencia est√©tica del edificio hist√≥rico. Finalmente, en la construcci√≥n del nuevo hotel de Brihuega, en Guadalajara, estamos reutilizando todos los materiales posibles que ya estaban en el edificio hist√≥rico -una antigua f√°brica de pa√Īos-, fomentando, as√≠, la econom√≠a circular.


Con todo ello contribuimos a lograr la huella de carbono cero, proceso en el que nos encontramos. Para ello, hemos tenido que calcular nuestras emisiones y reducirlas al máximo. Una vez logrado este hito, se entra en fase de compensación, que consiste en reinvertir en proyectos sostenibles a cambio de las toneladas de Co2 que se siguen emitiendo. En nuestro caso, está previsto que dicha inversión se destine a proyectos sostenibles cercanos a los propios hoteles, para contribuir a la reducción de la huella de carbono local.


En palabras de Jonathan Callejo, director técnico de la cadena, "nuestro grado de compromiso con el medio ambiente es absoluto. Vivimos por y para la sostenibilidad, porque creemos que tenemos ese deber moral. Por eso, cada acción y cada decisión en la gestión de nuestros hoteles va ligada al cuidado del planeta, aunque eso a veces suponga mayores costes. Trabajamos a diario para conseguir la huella de carbono cero".


El Monasterio de Valbuena, un hotel referente en sostenibilidad

Castilla Termal Monasterio de Valbuena es un buen ejemplo de nuestros objetivos y valores. Se trata de un hotel 100% sostenible y que, a día de hoy, puede abastecerse por sí mismo con el uso de energías renovables y producciones térmicas propias, de frío y calor. Al igual que todos nuestros establecimientos, se encuentra ubicado en un entorno rural y natural, con el objetivo de que el turista que llegue suponga la mínima huella posible para el medio ambiente.


En el hotel se ha llevado a cabo un proyecto de reforma y adaptación arquitectónica que ha conseguido minimizar el impacto, tanto visual como ambiental, del edificio en el entorno, dándole el máximo valor a los parámetros energéticos. Todo ello contribuye a que la huella de carbono de Castilla Termal Monasterio de Valbuena sea mínima, teniendo en cuenta lo que consume un balneario. En la actualidad, las toneladas de Co2 emitidas por cada huésped es de 0.00083.


En Castilla Termal Monasterio de Valbuena ya apostamos por el uso de calderas de biomasa para la producci√≥n t√©rmica de calor en todo el hotel, se distingue por tener instalada una geotermia de pozo que es capaz de abastecer todo el circuito de fr√≠o y, con sus circuitos de recuperaci√≥n, calienta el ACS (Agua Caliente Sanitaria) y las deshumectadoras de nuestras piscinas y zonas de contrastes. El agua mineromedicinal del balneario es un bien preciado y, por ello, es filtrada y tratada para reutilizarse en el riego de nuestros jardines adjuntos; como el de la cubierta vegetal que se cre√≥ en la parte superior del edificio, y que ha obtenido varios premios significativos por su construcci√≥n, dise√Īo y eficiencia t√©rmica.



Otro de los servicios y beneficios que aporta el hotel al medio ambiente es su huerto propio de producción ecológica, que abarca 2.000 metros cuadrados. Todos sus alimentos abastecen a la cocina general y los huéspedes pueden visitarlo. Además, Castilla Termal Monasterio de Valbuena se suministra de proveedores locales y fomenta políticas de Kilómetro Cero para apoyar a los productores de la zona.


Por otro lado, dentro de la pol√≠tica ecol√≥gica de Castilla Termal Monasterio de Valbuena, destaca la eliminaci√≥n de pl√°sticos de un solo uso. Se han suprimido este tipo de envases de los productos de higiene de las habitaciones, cambi√°ndolos por dispensadores con cosm√©tica natural elaborada con agua termal; tambi√©n se utilizan cepillos de dientes y de cabello de bamb√ļ, as√≠ como las cuchillas de afeitar o los vasos de papel, entre otras medidas.