Gastronomía

La gastronomía de Peñaranda de Duero no tiene vocación de sorprender. Tiene vocación de nutrir, de reunir, de celebrar. Es una cocina de producto, de temporada y de fuego lento, en la que el lechazo y el vino son protagonistas ineludibles pero no los únicos actores de una mesa que cambia con las estaciones.