Castilla Termal Hoteles
Entspannen sie sich mit Termal RUTA DEL VINO DE RUEDA
El entorno de Castilla Termal Balneario de Olmedo está estrechamente ligado a la cultura del vino de la Denominación de Origen Rueda.
El entorno de Castilla Termal Balneario de Olmedo está estrechamente ligado a la cultura del vino de la Denominación de Origen Rueda.
D.O. RUEDA
La D.O. Rueda aunque reconocida en 1977 toma forma como tal en 1980, siendo la primera Denominación de Origen de Castilla y León en recibir este reconocimiento.
Desde entonces los vinos blancos de Rueda han obtenido una importante fama internacional, con un carácter único.
Las condiciones climáticas y las características orográficas de los suelos del entono convierten a esta zona en privilegiada para el cultivo de la vid, especialmente la uva autóctona Verdejo, y confiere a sus vinos de una personalidad única con características inimitables.
Tradicionalmente se han elaborado vinos jóvenes, diferenciados por su peculiar color amarillo verdoso y sus aromas y paladar fresco, afrutado y elegante. Sin embargo, en los últimos años, algunas bodegas han apostado por la Fermentación en Barrica y los vinos espumosos.
Aunque la variedad Verdejo es la autóctona, en la DO Rueda podemos encontrar vinos blancos elaborados otras variedades como el Sauvignon Blanc, Viura o Palomino Fino y, desde el año 2008, variedades que permiten elaborar vinos tintos y rosados.
LA RUTA DEL VINO DE RUEDA
La Ruta del Vino de Rueda engloba un total de 14 bodegas, entre las que encontrarás bodegas tradicionales caracterizadas por sus galerías subterráneas, que se mantienen intactas desde la Edad Media, o bodegas modernas en primera línea de innovación y desarrollo, ofreciendo un recorrido por la cultura del vino desde la antigüedad hasta nuestros días.
¿QUÉ VER A TRAVÉS DE LA RUTA DEL VINO DE RUEDA?
Los 13 municipios que enmarcan la Ruta del Vino de Rueda poseen un patrimonio histórico, cultural y etnográfico que ofrece posibilidades para satisfacer diversos perfiles de visitantes, especialmente los que deseen conocer y explorar su oferta enoturística.
