Gastronomía

Estamos en tierras donde la carne es la absoluta reina de la oferta gastronómica de la zona. Especialistas en asados tradicionales, al horno de leña, como siempre se ha realizado. No obstante, las nuevas demandas del visitante también permiten la creatividad en la cocina y, afortunadamente, la oferta en nueva cocina se ha incorporado a los fogones de muchos de los establecimientos de la zona.