Soria es naturaleza en estado puro, espacios versátiles que permiten realizar multitud de actividades al aire libre, como pasear por el paraje de la Laguna Negra o el Cañón del Río Lobos, caminar hasta el Mirador de Galiana para disfrutar de sus vistas y descubrir su singular variedad micológica en bosques y pinares donde podrás ver infinidad de setas, boletus y níscalos en temporada, así como infinidad de rutas para los amantes de la bicicleta como la “ruta de los templarios”.En verano, es típico acudir a la Playa Pita, considerada la playa Soriana, al merendero “Barcebalejo” o al parque del Carmen donde comienza un sendero que conduce al “pozo La Peña” para poder darse allí un refrescante chapuzón.

*Vista Cañón del Río Lobos.

Soria, también es historia, es imprescindible descubrir el encanto de algunos de sus pueblos más destacados, donde tendrás la sensación de realizar un auténtico viaje en el tiempo, como ocurre al recorrer las calles de Calatañazor o los castillos de Berlanga y San Esteban.

*Castillo de Berlanga.

Si algo debes conocer es el Burgo de Osma, ciudad declarada bien de interés cultural por su conjunto histórico artístico, indispensable pasear por su calle Mayor, la muralla, la güera… No hay nada más típico que acudir a la plaza mayor de El Burgo de Osma y sentarse en los veladores (terrazas) a disfrutar del ambiente social y de sus gentes.

Durante tu visita no olvides probar la auténtica gastronomía soriana, elaborada con productos de la zona, si eres amante de la carne sus productos de matanza, donde destacan sus torreznos, si te gustan los productos micológicos puedes degustar auténticos productos gourmet como la Trufa Negra, y si eres más de dulce en las pastelerías de El Burgo puedes degustar su dulce más popular, la Costrada de Soria.

*Torreznos en nuestra Cafetería La Universidad.

Durante el fin de semana no debes perderte tu ruta de vermut por los bares de la Plaza y la Calle Mayor, donde es indispensable probar una ración de torrezno, además por la tarde puedes disfrutar de una agradable merienda en las bodegas de Osma.

Además, según en la época del año en que visites Castilla Termal Burgo de Osma, podrás disfrutar de festejos y fiestas tradicionales en los que los foráneos ponen todo su empeño y entusiasmo como: Semana Santa y su procesión del silencio en jueves santo, romerías de primavera y verano, fiestas de la vendimia, fiesta de la matanza, jornadas micológicas, jueves Lardero antes de carnavales (tortilla de chorizo “lardero, chorizo pan y huevo”), noche de San Juan (ir en bicicleta al cañón de Río Lobos y hacer una “chocolatada”) e incluso para los apasionados del deporte, la ruta en bicicleta del “Nískalo” que se organiza a principios del mes de junio.

Lamentablemente este año en Castilla y León debido a la alerta sanitaria se han suspendido todas las festividades locales de 2020, por lo que tendremos que esperar para disfrutar de las fiestas patronales que tienen lugar durante el mes de agosto, ya que disfrutarás del ambiente festivo que invade las calles del pueblo con las “charangas” y ritmos instrumentales al son de canciones tradicionales, para culminar en la plaza mayor al ritmo de la “rueda”, es decir, el baile típico burguense.