Gastronomía

Cuando visites Olmedo, además de recorrer un entorno repleto de historia, podrás disfrutar de una experiencia culinaria de altura. Te recomendamos nuestro lomo de bacalao a la olmedana en el restaurante 'El Hontanar': mezcla el sabor del mar con el de tierra de pinares. Los asadores de la villa también te van a ofrecer otras especialidades de la comarca: lechazos o tostones cocinados de manera tradicional, como siempre se ha hecho. Y no te vayas de Olmedo sin probar los mundialmente conocidos mantecados de Portillo, los piñones de Pedrajas, las cocadas de Medina del Campo o los 'cagadillos': caramelos con cacahuetes, piñones y almendra.