Hotels mit Bio-Garten, wie kann man sich auf Reisen gesund ernähren?

Auf dem Weg nach Castilla Termal Hoteles, um an der ökologischen Spitze zu stehen, entstand die Idee eines Hotels mit Obstgarten, das bereits in zwei seiner Betriebe tätig ist: Castilla Termal Balneario de Solares und Castilla Termal Monasterio de Valbuena.

Mit dieser Initiative, die im Nachhaltigkeitsplan der Hotelkette festgelegt ist, verbessern sie die Innovation und den Umweltschutz in der Tourismusbranche und gehen auf die Bedürfnisse eines Reisenden ein, der sich des Schutzes der Natur bewusst ist.

Die Schlüssel: Sozialtourismus und umweltfreundlich

- Geben Sie dem lokalen Produkt Relevanz, um die kulturelle Identität der Umgebung jedes Hotels zu verbessern.
- Geben Sie jedem Gericht, das der Kunde in den Restaurants probieren kann, einen reineren Geschmack und höchste Qualität mit saisonalen Produkten.
- Bieten Sie eine gesunde und natürliche Küche mit frischem Gemüse, das frisch geschnitten ist und das die Gäste auf Wunsch sammeln können.
- Die eigenen Gärten tragen dazu bei, die Slow-Food-Philosophie ihrer Restaurants fortzusetzen, dh kilometerlange und saisonale Lebensmittel zu essen, und wirken so dem Verschwinden lokaler und familiärer Ernährungstraditionen entgegen.
- Neben allen gesundheitlichen Vorteilen trägt die Schaffung dieser Räume auch zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks von Hotels bei.

Derzeit werden unter anderem Produkte wie Gurken, Wassermelonen, Tomaten, Paprika, Salat oder Gewürzpflanzen gesammelt. Und sie variieren je nach Zeit und Region. Eine Absichtserklärung, die bereits in Castilla Termal Balneario de Solares und Castilla Termal Monasterio de Valbuena in Erfüllung gegangen ist und mit der die Gäste eine gesunde und hochwertige Küche probieren können.