Castilla Termal Hoteles Unser Converso- Wein
Entstanden aus den ersten Reben des Weinbaugebietes Ribera del Duero, stammt unser Converso- Wein aus dem Jahrgang 2015. Es handelt sich um den ersten Jahrgang, der von Castilla Termal Monasterio de Valbuena in einer auf 8000 Flaschen limitierten Produktion hergestellt wurde. Der Wein stammt aus einer sorgfältig durchgeführten Lese und ist in all seinen Nuancen charakterstark und exklusiv.
Geschichte Und Herstellung Des Converso- Weins.
Innerhalb der Mauern des in der Ortschaft San Bernardo, im Herzen der Weinbauregion Ribera del Duero, in Valladolid, gelegenen Klosters Santa María de Valbuena (12. Jahrhundert)lebten Mönche des Zisterzienserordens, die für einige als die Väter oder Vorreiter der Ribera del Duero- Weine gelten. Bei einigen ihrer landwirtschaftlichen Tätigkeiten wurden sie von sogenannten "Conversos", nicht religiösen Mitarbeitern unterstützt, die dafür Essen und Unterkunft erhielten.
Zu deren Andenken stellen wir mit den gleichen Trauben der Weinberge des Klosters unseren Converso- Wein her. Dieser Wein reift 12 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und wird aus den besten Trauben hergestellt, die bewusst aus den höheren Lagen des Weinbergs stammen, um so die feuchteren, näher am Duero- Fluss gelegenen Lagen zu vermeiden. Der Produktion von 8.000 Flaschen limitierte erste Jahrgang, 2017, kann nur in unserem Kurbad-Hotel gekostet und gekauft werden.
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Geschmacksnoten des Converso
FARBE: Gut mit Blautönen überdeckter Wein, die seine Jugendlichkeit verraten, sowie granatrote Reflexe, die aus der Lagerung im Holzfass stammen.
GERUCH: Breit aufgestellt und süß, mit der für die Rebsorte typischen Note schwarzer Früchte und gut gebildetem Holz, Empfindung von Vanille, Milchprodukten und Leder.
GESCHMACK: Lang anhaltender, angenehmer Wein. Das Milchige und das reife Obst ist wieder zu empfinden.
IDEAL FÜR: Wurstwaren, Nudel- und Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe, einfach zubereiteten Fisch und gegrilltes oder im Ofen zubereitetes Fleisch.
Weintourismus in der Region Ribera del Duero
Die "Milla de Oro", die goldene Meile des Ribera del Duero, die einzigartige Kulisse, in der unser 5-Sterne-Kurbad-Hotel liegt, bietet eine einzigartige weintouristische Vielseitigkeit und fast endlos viele Aktivitäten, für alle Geschmäcker und Altersstufen, um die Tradition und die Herstellung der D.O.-Weine kennenzulernen. Das Weinbaugebiet Ribera del Duero entlang seiner ältesten Weinkellereien.
2020 Gold Bacchus Award
Converso 2017, unser Wein aus den ersten Reben der Ribera del Duero, wurde bei der 18. Ausgabe des internationalen Weinwettbewerbs Bacchus, der von der spanischen Weinverkostungsunion organisiert wird, mit dem Goldenen Bacchus 2020 ausgezeichnet.
Der Bacchus-Wettbewerb ist eine der größten Weinveranstaltungen in Spanien und die einzige, die derzeit zu VINOFED gehört, dem Verband, der die renommiertesten Wettbewerbe weltweit integriert.
Es ist wichtig anzumerken, dass der Preis Converso als Weinreferenz im Herzen von Ribera del Duero anerkennt.
Silberranke 2018 für Converso
Die XVII Edition der Zarcillo Awards, nationale und internationale Referenz bei den Weinwettbewerben, vergibt unseren Converso 2016 Wein mit einem Silver Zarcillo.
Diese Ausgabe der Auszeichnungen brachte 25 produzierende Länder zusammen, die insgesamt 2.020 Weine präsentierten.
Unterstreicht die internationale Präsenz in dieser Ausgabe, die Rekorde gebrochen hat, und die Teilnahme als Verkoster von 84 Richtern aus fünf Kontinenten.
Mit Unterkunft 
Ohne Unterkunft 
Extras 
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Die verfügbaren Angebote für Übernachtungen in Castilla Termal Monasterio de Valbuena finden Sie hier.
Wenn Sie mehr und individuellere Informationen benötigen, können Sie uns gerne unter der Nummer +34 983 683 040 erreichen
